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磨房传承
  • 2026-01-28 16:52:48
  • 作者:许文舟
  •    

云南省凤庆县诗礼乡古墨村全景(3),摄影许文舟.jpg

云南省凤庆县诗礼乡古墨村全景

在我老家凤庆县诗礼乡古墨村,有一条从山坳里流出的流浪河,蜿蜒在上百户人家居住的村落,再恋恋不舍地远去。两百多年前的清嘉庆年间,就有先辈们利用水资源建起磨房,满足当地人磨面的需求。一种是“单磨”,面积约12平方米,规模较小,仅能放置一台直径约60厘米的水磨;另一种是“夫妻磨”,60平方米左右,内有盘式水磨和轮槽式石碾。

l国家级文物保护单位,云南省凤庆县古墨村的流浪河磨房群,摄影许文舟 (6).jpg

国家级文物保护单位,云南省凤庆县古墨村的流浪河磨房群

l国家级文物保护单位,云南省凤庆县古墨村的流浪河磨房群,摄影许文舟 (4).jpg

国家级文物保护单位,云南省凤庆县古墨村的流浪河磨房群

l国家级文物保护单位,云南省凤庆县古墨村的流浪河磨房群,摄影许文舟 (16).jpg

国家级文物保护单位,云南省凤庆县古墨村的流浪河磨房群

l国家级文物保护单位,云南省凤庆县古墨村的流浪河磨房群,摄影许文舟 (14).jpg

国家级文物保护单位,云南省凤庆县古墨村的流浪河磨房群

小时候,每次母亲让我去磨面,我都会在流浪河待上半天,拿鱼摸虾,还可以听守磨老爷爷讲故事。流浪河上的磨房总是一幢接一幢,附近五个村子的粮食都得靠石磨慢吞吞地咀嚼成为面粉,再进入甄子,走上餐桌。石磨磨面总是很慢,一袋百多十斤的玉米磨完至少得花个把小时,这段时间,磨面的人与守磨的老爷爷就会围着火塘聊天,肚子饿了,撮一些现磨的面粉做成粑粑,往火灰里一扔,不一会,香酥可口的玉米粑粑可以饱腹。

高中毕业后,我没有被大学录取,只好回到老家做农活,当时土地承包已到户,我家分到了一间磨房,父亲看我也扶不了犁使不了牛,便让我守磨。每天天不亮就有人前来磨面,深夜还有玉米磨不完。守磨也不轻松,得帮人卸驮拴马,如果是老人前来,玉米磨完后还得替人家背着面粉送上一程。除了玉米还有豌豆蚕豆荞麦小麦等品种,每一种粮食都有不同进口量需要调整,否则,磨出来的面粉不是太细(太细容易飞灰),就会太粗,粗了难以做饭。

后来离开故乡来到城城工作,城里供应的主粮是大米,再也见不到水磨了,当然也听不到磨房河的情歌。父亲一边种地一边守着磨房,尽管他已经花费很多精力,最终我家的水磨房还是停了下来。有一次,父亲来到城里,说有人想买我家的水磨房,他是来征询我的意见的。我没作考虑就对父亲说:“现在电力面粉机大量上市,就将它卖掉吧,反正也没多少人前来磨面了。”

l国家级文物保护单位,云南省凤庆县古墨村的流浪河磨房群,摄影许文舟 (15).jpg

国家级文物保护单位,云南省凤庆县古墨村的流浪河磨房群

l国家级文物保护单位,云南省凤庆县古墨村的流浪河磨房群,摄影许文舟 (12).jpg

国家级文物保护单位,云南省凤庆县古墨村的流浪河磨房群

古墨国家级文物保护单位:磨房群,摄影许文舟.jpg

古墨国家级文物保护单位:磨房群

我说得很干脆,转眼望向父亲,感觉他的脸沉了下来,欲语又止。因为要出差,就忙着把父亲送到车站。父亲回老家后,我写过一篇小文,关于流浪河与水磨房。以文字的哀歌缅怀与追忆那些石条为基,垒石为墙,石板当瓦覆顶的水磨房。

2019年10月7日,流浪河的磨房群成功申报为国家级文物保护单位。流浪河上的27间水磨房被保护起来。听到这个消息,我懊悔了一夜,想想怎么就轻易同意父亲将自家的水磨房卖掉呢。但我还是为故乡的磨房群感到庆幸,如果再不加以保护,那些因年久失修的磨房俨然已成了危房。

年初市作协组织采风,目的地竟是我的故乡流浪河。我第一个报名参加,我想回去看看多年不见的流浪河与磨房群。这时父亲也来电话了,“听说市里要组织作家来流浪河采风,你也喜欢写作,何不跟他们一起回来,看看我家的磨房。”

“我家的磨房不是已经卖了吗?”

“儿啊,我从你那里回来后,我就做了决定,没有将磨房出售,这可是我们祖祖辈辈的传承啊!”

采访中,古墨村支书纪丽君告诉我,要让文化遗产不止于繁华记忆,更要让它拥有生机和未来。因此,村里正利用磨房群遗产的价值和魅力,加大乡村旅游振兴的力度,增加我们的文化自信。如今,磨房群活态遗产全年免费开放,在这张“名片效应”的带动下,古墨村实现了致富增收,形成了“保护--利用--反哺”的良性循环。



【作者简介】

许文舟,中国作家协会会员。


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