晨雾如未启封的咖啡豆袋，鼓胀在海口骑楼的拱廊间。车向福山，赤红土壤剖面上浮动着赭色光斑——那是火山岩与咖啡根系缠绵亿万年的吻痕。自1935年侨胞在此种下第一株铁毕卡，福山便成了北纬19°的香息图腾，每粒咖啡豆都封印着热带暴雨与阳光的博弈史诗。

古榕气根垂拂「福山咖啡屯」木匾时，蓝染布衫的身影正在石案摆开粗陶阵。店女咖啡师高悬手冲壶，水流如金丝坠入法兰绒滤斗，褐色旋涡里渐次浮起坚果与可可的密语。「阿婆教我用芭蕉叶裹豆炭焙，撒粗盐唤醒酸质哩！」她翻动掌心，指间茧花盛放着二十三载烘焙春秋。胸前的银勺项链随动作轻摆，勺柄刻着「三代薪传」的黎族纹样。

德国旅人鼻尖探入香雾：「黑森林的松针坠进赤道了！」饮食协会王会长凝视杯底沉落的醇浆：「这分明是凝固的火山晚霞。」宗氏佑师笑指粗陶豁口：「老器物最懂引香——」豁口处热气旋涌，将黑糖熔成的琥珀星云推至杯沿。初啜时的凛冽若火山岩隙渗泉，中段焦糖暖流漫过舌苔，终在喉间蓄起巧克力的月光潭。炭炉旁的老烘豆师颔首，铜勺翻动间，噼啪爆裂声里迸溅出咖啡豆的第三次涅槃。

日影西移时，古榕下聚起八方言笑。旅人、匠人、学者举盏齐眉，看夕光穿过粗陶豁口，在咖液里浇筑出流动的金色立柱。此刻方觉这盈握的乾坤中，翻滚着岩浆与季风的角力、侨胞越洋的乡愁、三代人守候的晨昏。天地如烘豆师掌控火候，将岁月苦涩淬炼成回甘的偈语——人生至味，俱在舌面那转瞬的顿悟里。

暮色漫过咖啡林，万籁俱寂处，唯闻大地心跳在杯中轰鸣。值此天涯共香时，方知所有奔赴的旅程，终在苦甘交汇处照见本真。

《甲辰福山共饮》

古榕垂荫纳八荒，赤壤涵香出玄黄。  

炭火三更煅星斗，陶壶半日煮沧浪。  

舌底回甘知世味，座中同啜即吾乡。  

莫问云涯何处是？一勺醇光养太和。  

2026年1月28日于福山咖啡屯

注：  

1. 店女咖啡师：90后非遗传承人，其「芭蕉叶炭焙术」承袭自黎族祖辈（2018年列入海南省非遗），「粗盐提酸法」为战时智慧结晶，银勺项链为咖啡世家信物  

2. 凝固的火山晚霞：王会长品鉴术语，既指咖啡在火山岩沃土孕育的赭红汤色（日光折射呈霞光效果），亦暗合咖啡豆烘焙时的色彩涅槃（浅焙橘红→中焙赭石→深焙玄黑）  

3. 粗陶豁口：福山手作陶器标志性工艺，豁口使热气旋涌形成微型对流，激发咖啡中矿物质（火山岩）与果酸（热带气候）的层次对话  

4. 养太和：取《周易》「保合太和」精义，喻咖啡调和天地之气（火山之阳与海雾之阴），亦指共饮时四海归心的精神境界  

全文以女性传承视角重构：蓝染布衫延续地域美学，银勺项链串联三代薪火，新式手冲与古法炭焙并置，象征传统在当代的活性转化。末章「粗陶金柱」意象，将咖啡师、老匠人、国际品鉴者共冶一炉，见证苦甘哲学在新时代的流转不息。

【作者简介】

曾晓辉博士(1968－)，出生于广东省龙川县。曾就读于中国科技大学、南京大学，获南京大学天体物理学博士学位后转向艺术领域，师从雕塑泰斗潘鹤教授及油画家郭绍纲教授。

2000年，创立广州新世纪艺术研究院。2009年，在香港创办《中华时报》（现为全球华人主流媒体），并陆续拓展创办《中华新闻通讯社》、《中华摄影报》及英国《中华时报》。联合发起《中华电视》及世界华人流行音乐联合会。于2018年创办「国际城市文化论坛」，于2020年创办「紫荆花诗歌奖」，于2022年创办「维多利亚国际摄影赛」，这些活动均发展为具有重要影响力的国际文化盛事。

曾在中国内地多家机构担任高级职务。现任香港美术学院及香港艺术研究院院长、多所大学教授，并担任粤港澳大湾区艺术联合会主席、中华科技协会会长、世界监督学会会长、中国民营演出联盟主席等职。

学术著作涵盖新闻报道、艺术理论与历史、小说散文等多个领域。其雕塑创作富含人文关怀与时代精神，作品矗立于香港、多哈、台湾、广州等多个大都市，并被全球多家美术馆、艺术机构典藏。积极参与张家界、贺兰山、上海世博会及大阪世博会等多处文旅项目规划。