嘉华集团主席吕志和先生安祥的走了，享年95岁。

他刚刚举行了95岁「珍寿」晚宴，获子女及各界名流到贺。政界、商界、教育界及社会各界名流云集，与吕博士的亲朋好友、合作伙伴及集团资深员工等共庆寿辰。

吕志和表示，十分感谢上天眷顾，赐予他儿孙塞满堂，生活美满，并向在场好友致谢。他的一生赢得了社会各界对之赞誉，似乎也以此作为他的人生告别。

有幸曾经在嘉华集团总部访问吕先生，记忆深刻的是吕先生喜欢戴着他的鸭舌帽，脸上挂着微笑和你聊天。他笑自己少了头发，潮湿的香港在公众场合又喜欢开大冷气，他的个子高，为保护头部，戴帽就是最好的选择。这段对话，让吕先生的音容笑貌深深的印刻在我的记忆中。

我把当年刊登在《亚洲周刊》的专访重新发表，以纪念这位为香港，为中华民族作出重要贡献的智者。

吕志和开山劈石的香港精神

嘉华集团主席吕志和重视文化艺术，曾向时任特首董建华提出香港四大文化建设构想。他参与各种社会服务，最重视教育，在中国修建了一百二十二间中、小学。

站在嘉华国际中心的顶楼隔海北望，维多利亚港湾的另一岸，层层叠叠的山麓下是栉次鳞比的高楼大厦，在香港人眼中尽显繁华。不过，嘉华集团主席吕志和看到的，却是他五十多年前创业留下的回味和记忆。侧身左边望去，可见嘉华旗下的酒店；对岸一排排整齐的高楼，当年是荒山乱石海滩；更远处的九龙，是还在劈山开石的矿场，不少由平面而起的高度，都是吕志和艰辛创业数十年的标志。

在美国《福布斯》杂志去年的香港富豪榜上，吕志和名列第八。他率领旗下嘉华集团走向成功之路，说不上有什么传奇色彩，似乎也没有大起大落、惊心动魄的商业奇闻，留下的是扎扎实实的经营足迹。凭此，在香港回归十五周年的纪念日，香港特区政府向吕志和颁发大紫荆勋章，表彰的不是他五十多年来累积的财富，而是他「长期参与社会及慈善服务，多年来致力在香港推动慈善事业，对医疗、文化艺术、救灾及其他善举，均大力捐输。吕博士尤其支持教育，致力提升香港酒店管理专上教育水平，贡献良多」。

被今日嘉华房地产、酒店、博彩业等亮丽的光环所耀眼，少有人知道，创业至今，吕志和一路就是开山劈石，起楼盖屋，是香港的开荒牛、奠基石。一九五五年创立首间嘉华公司，他参与观塘区一带（包括秀茂坪、乐富、蓝田及油塘等）的大型填海工程。现在的嘉华国际中心对海的整个观塘，当年是一遍群山乱石。吕志和从油塘湾一路发展到牛池湾，参与了逾八成的填海筑路。那时叫做「扫墓坪」，现在叫「秀茂坪」，是吕志和开山、填海，以一份热诚，开拓出香港的「秀丽」和「茂盛」。到一九六四年取得石矿开采权时，吕志和已逐步将整个东九龙填海开发出来，为香港奠定了轻工业发展的良好基石。

上世纪六十年代，吕志和投得安达臣道石矿场开采权，把自动化设备应用于以人手开采为主的采矿业，由此在香港开启高效、安全、机械化采矿之先河。代表着香港工业化的效率和创意。当年，面对艰难的营商环境，吕志和凭着坚毅不屈及拼搏的精神，为战后香港建设及经济发展作出贡献，带领旗下的嘉华建材发展成为本地最大型一站式建材企业。

香港目前最重要的行业就是房地产，在香港转型房地产的时期，吕志和曾经转投房地产开发，但做惯基础建筑的吕志和视建材为建筑的基础，为了打好香港的基础，他让嘉华还是坚持自己的本业。如果早年跟风做地产，吕志和可能也会是当今香港地产界的翘楚，财富还可能成倍的增长。

对此，吕志和并不后悔，他告诉亚洲周刊，「成就」不能单以财富来衡量。「今天，若我的财富累积到一百亿或者一千亿，对我而言其实是没有分别的。有好几个地产富豪，当时都是我带他们出道。我曾开玩笑说，你们现在有一百万，我只有五万，但不要紧，我心安理得。」老朋友经常会在打球时相遇，有一对房地产界夫妇一次在高尔夫球场骑着马，相遇吕志和，还特意下马和他打招呼。

仰望香港的高楼大厦，惊叹发展商为之骄傲的杰作，却没有人会去细想脚下的基础出之何处。吕志和却不然，即使在商界涉足多个领域，也没有放弃为香港开山筑路打基础的那一份事业。尽管没在房地产赚到大钱，但他赢得的那一份尊重，是业界公认的。

这份尊重来自吕志和对香港发展的关心，认定「香港是我家」的那种真诚。政府表彰吕志和称，他「这些年来成为了政府与商界的桥梁」。

西九龙尚在开发之中，已经成为香港文化艺术区的品牌了，这里有吕志和的一份辛勤。香港回归之初的一九九七年七月，特首董建华刚刚走马上任两周，约见吕志和听取意见。吕志和向董建华提议的侧重点都在文化建设上，一连向董建华提出四大文化建设构思，包括﹕兴建博物馆，吕志和有很多商界和文化教育界朋友在世界各地购置艺术品，没有地方放置，他看到美国纽约的大都会艺术博物馆（Metropolitan Museum of Art）常常挤满旅客，香港也应该有发展潜力；歌剧院，以助香港推广建立完善的艺术文化；建立国际会议中心，增加香港在世界的知名度；建设大型运动场，现时香港只有一个能容纳二万多人的体育馆，应该扩建建立一个能容纳七、八万人的体育馆，届时可以吸引国际知名运动员来香港，也可以举办一些大型国际活动。

接纳吕志和的构想，董建华向当时的经济局局长叶澍堃建议在西九龙发展博览馆，后来再扩建歌剧院等等。吕志和对亚洲周刊表示：「当年见识过美国纽约的大都会艺术博物馆后，我的想法是，香港作为世界之窗，中国的艺术品多不胜数，我很多朋友都将中国的艺术品搬走，有一个朋友说：『如果香港有这种博物馆，我一定搬回来做展览，这些艺术品的质量我若认第二，绝没有人敢认第一。』可见他们所拥有的艺术品是如何的独一无二。」现时香港有一个沙田博物馆，但太小型了，吕志和称：「我所构思建构的是香港庞大文化计划，唯有这样才是香港的未来。」

外人看来，强调利益的香港商家不会考虑那么宏远，不会去管份外事。吕志和却总是将之看作是自己的份内和责任。李国章时任香港中文大学校长，想设立酒店旅游学系，即使有前行政会议召集人锺士元任校董会主席，也无法说服政府，校方找吕志和帮忙。吕志和致电给当时担任教统会主席的梁锦松，约他餐叙，直问不批准的原因。梁锦松回答说，曾经咨询酒店业人士，他们说并不需要这方面的人才培训。

推动香港酒店管理学系

吕志和当时指出，不可以把未来想得那么狭窄，现时香港酒店管理主要是外国人主导，但长远来说，香港需要自己的酒店管理人才。而中国酒店业正在发展当中，也需要大量的酒店管理人才。吕志和经营酒店业，熟悉酒店营运，自然知晓酒店管理人才的重要性，他向政府据理力争。两星期后，李国章特意走来感谢吕志和的帮忙，政府批准了在中文大学建立酒店旅游学系。

早于上世纪七十年代，吕志和就已意识到香港需求大量国际星级酒店以配合其经济发展，他走在业界前端，与Holiday Inn以特许经营模式合作，引入国际品牌酒店先进管理系统，于尖沙咀东部开设首家五星级酒店（即现今海景嘉福酒店）。香港理工大学也有建立新学系科的构想，但一开始只想发展低档的酒店学科，吕志和建议应该提升，设立正式的学位课程，建立酒店及旅游业专属学院。

世界上没有一个酒店学课程建立自己的酒店品牌，吕志和还建议理大率先建立学院酒店品牌，「我认为，品牌对酒店来说非常重要，就像西方的 Hilton、Four Seasons、Ritz Carlton等等，名声很响。为甚么我们没有自己中国人的品牌？因为知识不足，所以我们要向中国人灌输何谓品牌，要学习如何让一个品牌兴起，让世界各地知道我们的品牌。我们常听说外国的牌子LV、Chanel、Hermes等，它们之所以值钱，正是因为建立了品牌」。

在吕志和品牌理念的推动下，理工大学酒店学系注重形象，注重理念，很快取得国际认同。今天，香港理工大学酒店学的排名由五十多名跃升至世界排名第二，仅次于康奈尔大学。期间，吕志和和理大的酒店学者们一起协助推销，每年到不同的中国城市演讲，推广中国酒店品牌建设理念，均直接、间接地推动了香港酒店管理学发展。

在庆贺吕志和获颁大紫荆勋章的晚宴上，前理大校长潘宗光教授透露，几年前他任理工大学校长时，希望能加强理工大学酒店及旅游业，但政府要求补地价，最先开价九亿港元（约一点一五亿美元），后来减到三亿。这对学校是非常大的负担，但政府忧虑的是酒店业人士会认为不公，理大的教育酒店会对业内形成竞争。学校找吕志和讨论，他十分支持教育理念，并逐一去说服会员，以香港酒店业主联会主席的身份写了一封表示支持的信给政府，结果政府免了地价，理工大学才可以兴建教育酒店。期间也遇到风波，有酒店业者投诉理大教育酒店价格如果过于便宜，会直接影响业内竞争，吕志和请来校长向酒店业者详细解释此酒店的经营属教学用途，以取得政府谅解而兴建，一致支持学校的酒店教育课程。除了教学酒店之外，吕志和也十分支持理工大学酒店及旅游业管理学院，至今捐助了四千四百万港元。

在理工大学，有很多地方是以吕志和伉俪命名的。二零零八年金融风暴的非常时期，吕志和依然信守承诺，捐赠三千万给理工大学，理大亦以吕志和楼来感谢他的善心。潘宗光说，支持善举不难，最难的是有心，理大的教育酒店可能对吕的酒店业务产生影响，但他仍很支持。「吕博士的成功不只在于他的慷慨，更在于他做人的态度是有承担、有责任感，对国家的承担，教育、医疗等方面亦下了很多工夫。」

问起管理、文化、赚钱，哪一样对企业家是最重要的，吕志和认为文化、管理制度及赚钱，这三方面同样重要。「若企业管理制度好、文化艺术能互相配合，这是一个新的创见，能给人一个新的面貌，生意自然会赚钱多了。若有同行与我竞争，我已经领先一步，所以这三方面都是相辅相成的。若你只专注赚钱，你可能会忽略了服务、管理制度。中华文化有三千多年的历史，藉由推广中华文化所带来的经济收益往往比你单一专注赚钱更胜百倍。」

吕志和小时因战乱而辍学，创业之初主要采用人手密集的工序，以后采用机器，需要考虑管理、生产成本。刚好妻舅在澳洲读会计，暑假返港，吕志和就请教「如何可以管理生产过程，制度应如何设置」，他简单写了成本的计算过程，让吕志和明白西方管理制度的好处。自那时起，每逢子女到外国念书，除了主要集中在工程和机器，吕志和要求他们要兼读管理和会计。他看到西方管理文化的优势。

酒店融入中国文化特色

在经营中，吕志和的另一特点是融入中国文化，上世纪八十年代，已在香港发展酒店业务的吕买下了加州旧金山的一家全新酒店。华人在美国开酒店，吕志和想到的是不能完全用美国人的思维去管理，他加添了中国的文化艺术的装潢设计，还添置了中国艺术品摆设，让酒店充满了温馨的东方风味，这让嘉华旗下的酒店打出品牌，在美国站稳，并发展到二十多家酒店，成为当地第十二大酒店业主集团。在澳门开设的银河酒店，还可以与美国拉斯维加斯东渡澳门的美国博彩业一较高下。其他酒店都学银河突出中国文化的设计。

吕志和至今仍参与很多类型的社会服务，但他坦言最注重教育。「因为我自小听过几个字总是会很不高兴，那时候日本人攻打芦沟桥，他们说：『中国人是文盲。』我心里很难过。所以，教育很重要，现在不论是大、中、小学，我都十分支持，真心的去帮助。」

提高教育才能摆脱贫穷

有一年去昆明开会，吕志和在车上看见一人骑着三轮车，载着一大堆砖头，砖上面坐着一位女士抱着一个两、三岁的孩子，看上去很危险。司机告诉他，这些人从新疆、云南边界来，十分穷困，来这里做杂工、苦工，赚到一些钱，便接妻子和小孩一起生活或观光。吕志和想，让这些穷困的人站起来，唯一的方法就是提高教育。

回到香港以后，吕志和便与中央人民政府驻香港特别行政区联络办公室联络，希望能捐钱给新疆、云南及贫困的地方建校。在中联办支持下，过去几年，吕志和透过中国教育部在内地修建了一百二十二间中、小学。帮助了成千上万的学生，吕志和从小朋友们绽放的灿烂笑容中感受到做人的意义。「我觉得做公益的事就是人生的意义，帮助贫瘠地区的人是必须要做的事。」

从为香港移山填海开始，吕志和是在不断充实自己的人生和旗下嘉华事业中成长，也因此得到了很多的终生成就奖。吕志和最为满足的，还是那些奖项背后自己的付出以及为之承担的责任。■